文/易不二??來源/螳螂觀察

食用油作為生活必須品，市場規模十分龐大。根據相關數據顯示，2021年前7個月，中國精制食用植物油產量達到了2764萬噸。

其中，在健康飲食風潮下，棕櫚油、葵花籽油等更健康的食用油，越來越被消費者青睞。

作為葵花籽油“代言人”的多力，憑著對葵花籽油的產品深耕與對健康的堅守，在健康飲食風潮里成為了食用油賽道上的佼佼者。

一滴油里的健康趨勢

很長一段時間，廚房里的煙火氣，都是來自大豆油、菜籽油、花生油等食用油的香味。

前瞻產業研究院數據顯示，我國食用植物油產品結構以大豆油占比43.1%為最高，其次是菜籽油、棕櫚油和花生油，分別占比22.1%、16.8%、7.7%，葵花籽油、棉籽油、棕櫚仁油、椰子油和橄欖油等占比均在5%以下。

但隨著在肥胖、三高等問題高發，消費者對飲食健康問題的關注達到了新的高度，更安全、更營養、更健康的葵花籽油逐漸成為國人新的追求。

一方面，目前國內葵花油消費量已突破100萬噸，并且在持續增加；另一方面，市場上各大品牌，都開始推出自己的葵花籽油，以搶占消費市場。

高需求下，品牌之間的競爭也進一步加劇。

自創立之初，就一直深耕葵花籽油賽道的多力，在人們還沒有像如今一樣追求更健康的油類品種時，就早已填補了葵花籽油的市場空白，并通過近二十年的產品創新迭代，不僅打破了消費者對傳統食用油的固有觀念，更是幾乎將“葵花籽油等于多力”的品牌心智，滲透進了消費者心中。

從而，即便葵花籽油市場入局了眾多競爭者，多力也憑借自身的實力打造了屬于自己的行業標簽與消費認知，領跑行業發展。

尤其是在食用油進入拼“健康”的當下，多力更進一步地“以技術促品質，以品質促發展”，夯實自己的能力與行業地位。

在2021年11月16日第十一屆中國糧油榜獲獎名單中，多力食用油所在公司佳格集團獲“中國最具影響力糧油集團獎”，多力食用油獲“中國糧油領軍品牌獎”。

多力的三架馬車：產品創新、科技、責任

備受消費者認可，成為行業領跑品牌，在于多力秉承社會責任，以科技撬動產品創新，不斷滿足消費者多元的需求，來驅動品牌增長。

以產品創新為企業發展驅動力，在秉承健康理念之下，既夯實主力產品，又尋求多元布局，滿足消費者的不同選擇。

多力的主力產品是葵花籽油，在抗氧化成分、易吸收等水平上有著更優秀的表現，尤其是葵花籽亞油酸含量多，且亞油酸和維生素E更均衡，符合人們對健康消費的需求，且多力還在不斷對產品進行迭代升級，守護國民健康。

圍繞消費者的多元健康需求，多力還形成了包含葵花籽油、菜籽油、花生油、玉米油等主要食用油在內的較為全面的產品生態。這樣的完整產品生態，既加高了多力的品牌護城河，完善了多力的健康產品線，也更能滿足消費者的多元需求。從而，多力不僅收獲了廣大消費者信賴,更是成為了家喻戶曉的食用油品牌。

以科技為產品內核，既要“營養更多”，又要“油煙更少”，為行業樹立技術驅動品質發展之路。

葵花籽油市場剛興起之時，技術非常不成熟。最為消費者詬病的兩點是，一是反復受熱后容易氧化聚合，二是煙點低導致油煙重。而這兩點都會對健康產生極大危害，嚴重情況下甚至會成為致癌的直接原因。

多力成立后，將重點資源投入在技術上，來攻克行業難題，保障產品品質，護航消費者健康。

其一，多力引入“充氮保鮮”技術工藝，讓原料中的營養成分得到充分保留的同時，還能大幅提升油品品質。

其二，多力研發7重精煉技術，既讓油質更加地透亮，更提高了煙點，讓油煙更少。

利用技術攻克行業難題后，多力以自身的科研經驗與技術硬實力，將食用油的品質提升到了另一個高度：2011年多力上線黃金3益葵花籽油，在原葵花籽油的基礎上進一步營養升級，添加了維生素A、維生素E、磷脂營養元素；2020年，多力上市富含天然植物甾醇和亞油酸的黃金3益玉米油，預防減少心血管疾病的發生；2021年，黃金3益系列產品再添新成員——多力黃金3益菜籽油，精選芥酸含量低于2%的油菜籽，并沿用多力品牌的“低溫冷榨分子穩定技術”，通過“充氮保鮮”等突破性科技工藝，保護黃金3元素（維生素A、維生素E、磷脂）不流失不被破壞，在保證產品風味的同時，還能呵護消費者的“心腦眼”健康。在將食用油的品質提升到另一個高度的同時，也進一步奠定了自身的行業領先地位。

在“2020年度中國糧油學會科學技術獎”頒獎活動中，多力葵花籽油所在公司佳格憑借與河南工業大學合作的“葵花籽油精準適度加工與品質提升關鍵技術研發應用”項目榮獲特等獎，成為自該獎項2004年設立以來，榮獲頒布第五個特等獎殊榮的企業，而這一獎項也是多力在技術上支持的有力驗證。

以責任為企業基石，既要深度鏈接消費者，更大力傳播可持續的健康理念，讓一滴油撬動一種健康可持續生活方式。

一直以來，社會責任都是多力的企業基石。這不僅表現為多力為健康的倡導與堅守，更是通過積極舉辦各種活動，讓更多的消費者一起參與到健康的生活中。

從2015年起，多力連續多年發起全國廣場舞活動，就在去年，多力還攜手中國營養學會，開展對廣場舞人群的健康研究和隊列研究報告工作，推動健康新局面，為廣場舞人群做健康檢查等等活動。這種從產品延伸到社會活動的健康守護，正式多力對社會責任的擔當與堅守。

除此之外，多力所在公司佳格集團還與廈門市海滄區發改局及廈門市海滄區教育局攜手開展“愛糧節糧 健康用油”主題研學活動，組織華中師范大學廈門海滄附屬小學50名學生代表到佳格集團廈門廠接受“糧食安全、節糧減損、愛惜糧食”宣傳教育，借助本次活動，讓中華民族勤儉節約的傳統美德在少年兒童心中扎根。

從消費者的健康生活，到品牌的健康發展

產品創新、科技、責任三駕馬車，不僅夯實了多力當下的行業地位，也為品牌在市場競爭與未來發展中，拓展了更廣闊的想象空間。

第一，從健康食用油到健康生活方式的品牌進階，為深度觸達年輕用戶群體提供觸媒。

隨著消費話語權大代際轉移，年輕人不僅成為了消費市場的主力軍，并還掀起了讓各行各業都要圍著年輕人轉的新消費浪潮。

而要深度觸達年輕人的關鍵，在于全渠道、全場景的品牌觸達。

在傳統線下渠道，多力通過場景革新來俘獲年輕人的心。比如，2018年10月與盒馬鮮生推出聯名款食用油，不僅采用更符合年輕人需求的小規格，還以充氮保鮮技術加持，與盒馬主打的新鮮理念一同滿足年輕人對新鮮健康的追求。

同時，在國潮盛行的消費趨勢下，2019年6月多力還與北京餐廳聚德樓合作，尋找失傳百年美味，讓消費者從一滴油里，品嘗中華美味。

而在線上渠道，多力的選擇是擁有自有物流的京東超市、天貓超市等在時效性有保障的渠道。

這一點，正是多力多年輕人“即買即要”需求的洞察。而不管是京東物流還是菜鳥物流，在時效性與送達服務上，都有強有力的保障。

第二，從食品品牌到科技企業的“跨界轉型”，為立于新消費浪潮中穩定了最具核心競爭力的科技壓艙石。

火熱的新消費已經回歸了理性，流量打法開始失效，品牌們轉而尋求技術護城河。如今，不管是美妝企業還是食品企業，抑或是服飾企業，都在開始宣稱自己是“科技企業”，不停地加大研發投入，構建以科技為核心的品牌競爭力。

而從最初的就以科技為產品內核的多力，在這樣的趨勢之下，就能夠以強大的先發優勢，為自己開拓新的發展空間。

成績與榮譽是最好的證明：

2017年，榮獲第七屆IOE中國國際食用油產業博覽會“創新技術金獎”；

2018年，榮獲中國糧油學會“產品創新金獎”；

2019年，榮獲第十屆IEOE國際油博會“食品安全卓越品質金獎”；

2020年，榮獲第十一屆IEOE中國國際食用油產業博覽會“營養風味品質金獎”；

2020年，主導的“葵花籽油精準適度加工與品質提升關鍵技術研發應用”項目，榮獲“中國糧油學會科學技術獎特等獎”。

作為一家將科技刻在了品牌基因里的企業，過往的榮譽是再次起航的壓艙石，在新消費的新征程里，對于仍在孜孜不倦死磕技術的多力來說，一切才剛剛開始。

*本文圖片均來源于網絡

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