一年一度的雙11消費狂歡圓滿落幕，國民佐餐龍頭品牌烏江榨菜憑借強勁的產品力、精準的營銷布局與深厚的用戶基礎，線上全平臺總銷售額突破3788.57萬元，品牌旗艦店銷售額同比增長63%，旗下多款核心產品登頂各大電商平臺熱銷榜單，新品類產品實現爆發式增長，全方位印證了烏江榨菜在佐餐市場的領先地位與強大品牌號召力。

多平臺榜單霸屏，經典產品持續圈粉

在佐餐市場的激烈角逐中，烏江榨菜強勢占據多個核心類目榜首位置。其中天貓超市“泡菜”類目熱銷榜中，烏江脆口榨菜、烏江鮮脆榨菜絲分別斬獲第一名與第三名；天貓“腌制蔬菜類目”銷量排名中，烏江天貓旗艦店穩居第一；京東平臺上，烏江京東旗艦店位列2025調味醬類目銷售累計榜第一，旗下輕鹽系列鮮爽榨菜絲更登頂京東“即食榨菜醬腌菜”熱賣榜。從天貓、京東到細分品類榜單，烏江榨菜的全面霸屏，不僅展現了產品的市場競爭力，更印證了其在消費者心中穩固的的國民佐餐地位。

聯動直播矩陣，品牌聲量持續破圈

為精準觸達不同圈層消費群體，烏江榨菜在雙11期間加碼直播營銷，攜手超級主播和達人打造立體主播矩陣，實現銷量與聲量的雙重爆發。活動期間，烏江榨菜聯合李佳琦、與輝同行、交個朋友等5家超頭部主播開展專場直播，其中在李佳琦天貓直播間，烏江榨菜單場銷售額便高達156萬元，引爆即時消費熱潮。同時，烏江榨菜還完成近200場中腰部主播直播，形成全方位、廣覆蓋的傳播態勢，進一步擴大了品牌影響力。

新品強勢突圍，“榨菜+”戰略成效顯著

除了經典產品的穩定發揮，烏江榨菜在“榨菜+”戰略下推出的新品類，成為雙11期間拉動增長的核心引擎。烏江肉末豇豆、烏江老重慶雜醬以黑馬之勢沖進抖音新品榜、人氣榜，雙11期間累計銷售額達826.8萬元，單日最高銷售額突破40萬元，成功摘下抖音“下飯醬”雙十一好物榜冠、亞桂冠。與此同時，烏江榨菜抖音旗艦店通過“直播+短視頻”營銷矩陣，實現商品曝光人數超5000萬，曝光次數達1.37億次，憑借“好吃+好看”的雙重優勢，精準拿捏年輕消費群體的流量密碼，為新品突圍與品牌年輕化轉型奠定了堅實基礎。

雙11的亮眼戰績，是烏江榨菜品牌力、產品力與營銷力協同發力的必然結果。多年來，烏江榨菜始終以消費者需求為核心，堅守經典產品的品質底線，以“榨菜+”戰略不斷拓展產品邊界，從傳統榨菜延伸至下飯醬、輕鹽系列等多元品類，適配現代消費場景的多樣化需求。未來，烏江榨菜將以雙11戰績為新起點，不斷豐富產品矩陣，加快渠道拓展步伐，讓烏江榨菜走進更多老百姓的餐桌，持續帶動佐餐行業向高質量、多元化方向發展。

來源/中研網