山西“老陳醋第一股”要來了?
提到山西,你會想到什么?答案應該是出奇的一致“煤老板”!提到山西特產呢?廣為人知的應該就是山西的老陳醋了。

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作者 |??余青
編輯 | ?繆凌云
來源 |? 風云資本界
提到山西,你會想到什么?答案應該是出奇的一致“煤老板”!提到山西特產呢?廣為人知的應該就是山西的老陳醋了。 ? 食醋作為烹飪中一種必不可少的調味品,由于我國各地釀醋工藝和風味的不同,形成了具有代表性的“山西老陳醋”、“鎮江香醋”、“福建永春紅醋”和“四川保寧醋”的我國“四大名醋”。 ? 其中,鎮江香醋的典型代表企業為恒順醋業(600305.SH),早于2001年在上海證券交易所上市。 ? 而從山西省內食醋生產企業來看,“紫林”、“水塔”和“東湖”三大品牌已成為品牌影響力代表,但至今仍未有企業上市。
近日,山西老陳醋龍頭企業——山西紫林醋業股份有限公司(以下簡稱“紫林醋業”)提交招股書,擬登陸上交所。
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財務數據“打架”
紫林醋業成立于2000年2月,位于“中國醋都”山西省清徐縣,主要有釀造食醋、保健醋、風味醋、果醋、醋飲料、復合果汁飲料、釀造料酒等七大系列百余種產品暢銷全國。
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根據中國調味品協會統計,近年來紫林醋業食醋產量規模居于行業前列,但至今仍未能成功上市。作為山西陳醋的代表企業,紫林醋業不是沒有為之努力。
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早在2016年6月20日,紫林醋業就曾遞交上市申請。2017年12月20日,紫林醋業再次更新了招股書。然而,也就是因為這兩版招股書,紫林醋業的財務數據備受關注。
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風云資本界(微信公號:sxckg666)通過查詢紫林醋業2016年和2017年提交的兩份招股書發現,多項財務數據出現前后不一的情況。
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從經銷商收入來看,紫林醋業首次提交的招股書中,2014年、2015年經銷商銷售收入分別為2.69億元、3.20億元,占總營收的比重分別為97.48%、97.01%。在2017年提交的招股書中,2014年、2015年經銷商銷售收入卻變為2.78億元、3.19億元,占比分別為97.23%、96.71%。
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(數據來源:紫林醋業2016年招股說明書)
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(數據來源:紫林醋業2017年招股說明書)
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除此之外,在主營業務成本上,紫林醋業的數據也出現了類似差異。首次提交的招股書中,紫林醋業披露的2014年度、2015年原材料成本分別為6356.72萬元、6973.64萬元,占比分別為33.89%、34.04%;而在2017年提交的招股書中2014年、2015年原材料成本則修改為5941.15萬元和6401.35萬元,占比分別為31.67%和31.25%。
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(數據來源:紫林醋業2016年招股說明書)

(數據來源:紫林醋業2017年招股說明書)
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2018年4月10日,證監會官網發布,鑒于紫林醋業尚有相關事項需要進一步核查,決定取消對該公司發行申報文件的審核。對于取消的具體原因,證監會當時并未披露。
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風云資本界(微信公號:sxckg666)就IPO事宜曾致電紫林醋業并發送郵件,但截至發稿未收到回復。
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業績出色
此次遞交上市申請已隔三年,紫林醋業近期狀況如何呢?
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招股說明書顯示,紫林醋業2017年至2019年營收分別為4.45億元、5.06億元和5.47億元,增速分別為11.33%、11.27%和7.95%;凈利潤分別為0.66億元、0.84億元、1.08億元,增速分別為7.84%、26.4%、29.15%。
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可以看到,紫林醋業近兩年營收和凈利潤穩步上升,尤其是凈利潤,增幅顯著,其中一個因素應該是毛利率的變化。
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招股書顯示,紫林醋業食醋業務的毛利率雖然呈現穩步增長的狀態,但公司毛利率仍低于同行。
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對此,紫林醋業在招股書中解釋稱,受產品銷售價格及銷售區域不同、生產所用原材料及配方不同、生產工藝不同等因素的影響,公司食醋毛利率低于同行業可比上市公司,各同行業上市公司之間的毛利率也存在差異。
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風云資本界(微信公號:sxkcg666)則在梳理過程中發現,紫林醋業的經銷商銷售模式是影響公司毛利率的一項重要原因。
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紫林醋業主要以經銷商對外銷售,2017年至2019年經銷商收入占比超九成,然而經銷商銷售的毛利率卻低于商超及自營的毛利率。以最新數據為例,2019年經銷商的毛利率為40.93%,商超的毛利率為52.72%,自營的毛利率為63.62%。
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作為傳統企業來說,營銷團隊建設確實是紫林醋業目前的弱項,從公司此次募集資金投向上也可以看出。紫林醋業本次計劃募集資金5.85億元,近兩成的資金用于營銷網絡建設和品牌推廣。
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市場火爆,產能趨于飽和
當然,此次募集資金的重頭還在主營業務項目建設,資金使用占比超六成。大量資金投入主營業務建設,原因為何呢?
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2014年以來,公司新廠區“食醋工業園”各生產線陸續竣工投產,投產后有效的提升了公司食醋系列產品產能,前期基本能夠滿足公司銷售。但是隨著公司銷售規模的不斷增長,原有產能難以滿足市場供應。
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2017年后,公司食醋系列產品的產能利用率均超八成,2018年幾乎處于飽和狀態,面對不斷增長的需求,開拓產能成為了公司的重中之重。
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2019年開始,公司原醋自身產能已不能滿足階段性銷售需求,公司開始少量外購半成品原醋。
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紫林醋業在招股書中坦言,產能瓶頸也是導致近兩年營收增速下降的主要因素。你喜歡“吃醋”嗎?對紫林醋業此次上市有何看法?歡迎在評論區留言。
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